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维生素应该饭前还是饭后吃?

发布人:发表于:2018-10-12 11:12:58 阅读(97)Alternate Text收藏

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人体所需的维生素一般从食物中获取即可满足,如果没有缺乏是不需要补充的。如果确实需要补充服用维生素,请合理掌握用药时间,提高维生素的利用率。

首先咱们要知道维生素分为脂溶性和水溶性两类。

脂溶性的有:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,存于脂肪内,通过胆汁缓慢排出,所以摄入过量可引起蓄积中毒。

水溶性的有:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、维生素C等,也不宜超量服用。

饭前吃or饭后吃?

脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等应在餐后服用,最好在进食油脂性食物后,因为油脂有利于它们的溶解,促进了吸收。

水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C等不宜空腹服用,因为很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出。

总的来说,
建议维生素在饭后吃哦~


这些不可与维生素同吃!

维生素C会与维生素B12发生反应,使得药效降低,需间隔2小时以上分别服用;维生素E与钙离子、三价铁同服会失效,同用也必须间隔一段时间。

酒精和B族维生素,酒精会影响肠道对B族维生素的吸收,最容易引起叶酸缺乏;猪肝和维生素C,猪肝内的铜元素会与维生素C发生反应,降低维生素C的效应,所以不宜与猪肝同食。

资料来源中国医药科技出版社《药品安全知识读本》